Muhkhadi Halwa|مکھڈی حلوہ بنانے کی ریسیپی

Makhdi halwa is a very famous dessert of Pakistan. It is very popular in Pakistan. Mostly this halwa is made at home. And it is also made at sweet shops. And people use it for entertainment too. In this article I will tell you the recipe for making halwa.
Recipe for making halwa

Muhkhadi Halwa 

Ingredients

Semolina 1 kg

Dalda. 300 grams

Sugar. 800 grams

For Garnishing

Pistachio

Almonds

coconut

raisin

You can also use whatever you like

How to use

Add semolina to 1 part milk and 1 part water and keep it till the sugar turns brown.

Put the sugar in a bowl and stir well until the sugar turns brown. When it turns brown, add semolina and all the water to it and mix and keep stirring until the water dries up. Keep stirring and mixing until your halwa leaves the pan and the halwa becomes rubbery.

When your halwa is ready, take it out in a bowl and garnish it as you wish

  :مکھڈی حلوہ بنانے کا طریقہ

مکھڈی حلوہ پاکستان کی ایک بہت مشہور ڈخ یے ۔اس کو پاکستان میں بہت پسند کیا جاتا ہے ۔ذیادہ تر یہ حلوہ گھروں میں بنایا جاتا ہے ۔اور مٹھائی کی دکان پر بھی بنتا ہے ۔اور لوگ اس کو تفریح کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں ۔میں اس آرٹیکل میں آپ کو حلوہ بنانے کی ریسیپی بتاؤں گی ۔

حلوہ بنانے کی ریسیپی

:مکھڈی حلوہ بنانے کے اجزاء

سوجی ۔1 کلو

ڈالڈا۔ 300گرام

چینی۔800 گرام

گارنشنگ کے لیے

پستہ

بادام

ناریل

کشمش

آپ اپنی پسند کی چیزیں بھی استعمال کر سکتے ہیں اپنی مرضی سے

استعمال کا طریقہ

سوجی کو 1 کو دودھ میں ڈال کر اور 1 کو پانی بھی ڈالیں اور رکھ دیں جب تک چینی براؤن نہیں ھو جاتی۔

چینی کو ڈالڈے میں ڈال کر اچھی طرح سے ہلائے جب تک اس چینی براؤن نہیں ھو جاتی ۔جب اس کا رنگ براؤن ہو جائے تو اس میں سوجی اور سارہ پانی شامل کرکے مکس کریں اور ہلاتے رہیں جب تک اس کا پانی سوکھ نہ جائے اس کو ہلاتے رہیں اور مکس کرتے رہیں ۔جب تک آپ کا حلوہ کڑائ کو نہ چھوڑ دے اور حلوہ ربڑ کی طرح جوڑ نہ جائے ۔

جب آپ کا حلوہ جوڑ جائے تو اس کو ایک برتن میں نکال دیں اور اپنی مرضی سے اس کو گارنشن کریں

آپ کا حلوہ تیار۔۔۔۔